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生酮花生酱蛋白粉曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮花生酱蛋白粉曲奇方法

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生酮花生酱蛋白粉曲奇的做法步骤图

家里有很多蛋白粉没消耗,突然想到用蛋白粉做个曲奇吧,代替椰子粉,成品很不错,大家试试。


我后来用150克花生酱做了一次,其他材料不变,曲奇口感更酥脆,更接近普通饼干口感。

用料  

四季宝颗粒花生酱 275克
鸡蛋 1个
蛋白粉 50克
泡打粉 3克

生酮花生酱蛋白粉曲奇的做法  

  1. 全部材料放盆里搅拌均匀,面粉团差不多图上这样,按压有裂纹,不能太稀,蛋白粉看情况增减,然后捏成一个27克左右的球按压一下,我用的叉子按压的

    生酮花生酱蛋白粉曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱180度 20分钟左右,我烤箱温度低,220度18分钟就出炉了,你们自己注意观察,出炉后一定要冷透了在装起来,不然会碎。

    生酮花生酱蛋白粉曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 按我的蛋白粉算的,碳水也不是很低的,只能实在想吃点心了,吃一点,我都是一块吃一天,每次咬一点,最多一天不超过二块。

    生酮花生酱蛋白粉曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 这个是150克花生酱做的曲奇,更酥脆。

    生酮花生酱蛋白粉曲奇的做法步骤图 第5张

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