用料
花生酱 | 100克(花生酱应该选用不含乳化剂和砂糖的类型) |
菜籽油 | 50克 |
枫糖浆 | 50克 |
水 | 50ml |
盐 | 1/4小勺 |
未经漂白的小麦粉 | 300g |
花生酱曲奇的做法
将所有材料在一个大碗里混合均匀,直到形成如耳垂般柔软程度的面团。
将面团按数量分开,揉成直径为3cm左右的圆形,放到烤盘上。
将面团压扁,可用叉子协助,顺便在表面留下花纹。
烤箱预热160℃,将面团放入烘烤约15分钟,至表面上色即可。
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