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生酮食谱·可可肉桂饼干🍪食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮食谱·可可肉桂饼干🍪方法

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生酮食谱·可可肉桂饼干🍪的做法步骤图

用料  

杏仁粉130g
亚麻籽粉40g
营养酵母(可不加)30g
蛋清一个
0添加糖醇黑巧克力 10g
肉桂粉适量
黄油10g
代糖(个人喜好)

生酮食谱·可可肉桂饼干🍪的做法  

  1. 步骤不费时间,烤箱可以先180度预热上了~杏仁粉亚麻籽粉营养酵母肉桂粉统统倒一起 代糖我只加了10g不到,我比较喜欢原本的苦巧克力味和肉桂味,你们可以double

    生酮食谱·可可肉桂饼干🍪的做法步骤图 第2张
  2. 黑巧克力和黄油一起微波炉转一转融化 拌匀倒进去;蛋清打进混合好的粉里,搅拌成面团

    生酮食谱·可可肉桂饼干🍪的做法步骤图 第3张
  3. 因为面团有点恶....不想下手有一个好办法!先用叉子或筷子把面团搅得差不多均匀且成型然后就倒到烘焙纸上,隔着烘焙纸去按压成饼状,此时有擀面杖就更完美了!然后用刀分成一块块

    生酮食谱·可可肉桂饼干🍪的做法步骤图 第4张
  4. 上下火烤了8分钟的时候去观察一下,此时应该还在滋滋冒油,就先别管。三分钟后再去瞅瞅,可以打开拉出来一点然后尝试把它们一块块分开些,注意别烫到手!再过个两分钟就差不多了,不要定时超过十五分钟很容易糊~

    生酮食谱·可可肉桂饼干🍪的做法步骤图 第5张

小贴士

做次小甜品解馋时,一定注意时不时暗中观察烤箱,因为饼的厚薄不一样时间也不是完全卡死的,注意防焦糊^_^

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