用料
鸡蛋 | 50g两只 |
奶粉(我用的牛栏) | 30g |
分离蛋黄
蛋黄打发到发白,有点蓬松
加入奶粉
快速翻拌均匀
装入裱花袋
挤成均匀的小圆,中间要有间隙
120度25分钟左右,最好能盯着看下,我忙着弄蛋清,没注意看,开始用的高温,一下子糊了马上转低温
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