用料
黄油 | 120克 |
低筋面粉 | 230克 |
鸡蛋 | 1个(55g左右) |
蔓越莓 | 30克 |
糖 | 45克 |
黄油曲奇/蔓越莓曲奇的做法
黄油常温软化
加入糖,打蛋器打发
打发到均匀,蓬松
分三次加入鸡蛋,打匀
过筛加入面粉
拌匀
揉成如图,我分成两份了
蔓越莓等切碎
整形,圆柱或者正方体都可以,放入冰箱冷冻一小时
拿出来切片
很好看,烤箱预热到170度
170度上下火烤20分钟
蔓越莓的也是这样,切片,送入170度烤箱。
美味极了
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