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简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸方法

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简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸的做法步骤图

今天是孩子们外婆的生日,妹妹提议今年自己做生日蛋糕。没问题,马上安排🎂

用料  

低筋面粉 45克
玉米油或色拉油 25克
牛奶或水 30克
细砂糖 35克
冷藏鸡蛋 2个
柠檬汁 3-5滴
0.5克
淡奶油 400克
黄桃 适量
草莓 适量

简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸的做法  

  1. 第一张照片已经是放进烤箱了,前面忘了拍照,其实就是戚风蛋糕的做法。简要描述一下。
    1. 把牛奶,玉米油,盐混在一起搅匀,筛入低筋面粉,再加入蛋黄后再次搅匀。
    2. 把蛋清,细砂糖,柠檬汁混在一起,用打蛋器高速打泡发。
    3. 把三分之一的泡发蛋清放入蛋黄盆里,搅匀后再倒回泡发蛋清盆里,再次搅匀。
    4. 把搅拌好的蛋糕液倒进模具,反复磕几次,去掉气泡。
    5. 烤箱预热后,放入模具。150℃,50分钟。

    简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸的做法步骤图 第2张
  2. 烤好的6寸戚风蛋糕。

    简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸的做法步骤图 第3张
  3. 去掉模具,放入餐盘。

    简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸的做法步骤图 第4张
  4. 横向剖开。说明:6寸蛋糕不但,只剖一层即可。

    简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸的做法步骤图 第5张
  5. 把淡奶油加细砂糖打发,抹到蛋糕夹层。

    简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸的做法步骤图 第6张
  6. 放上黄桃,抹匀。

    简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸的做法步骤图 第7张
  7. 再抹一层奶油,放上上层蛋糕。

    简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸的做法步骤图 第8张
  8. 用奶油继续抹。一般先抹上面,再抹旁边。

    简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸的做法步骤图 第9张
  9. 基本抹好后,在边上贴上切片的草莓。

    简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸的做法步骤图 第10张
  10. 顶上放上草莓。

    简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸的做法步骤图 第11张
  11. 中间放上黄桃。

    简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸的做法步骤图 第12张
  12. 插上蜡烛。
    草莓黄桃生日蛋糕👌

    简单易做的草莓黄桃生日蛋糕6寸的做法步骤图 第13张

小贴士

戚风蛋糕的制作主要参考了这篇文章,向作者表示感谢。详见

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