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8寸火烈鸟淋面蛋糕零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸火烈鸟淋面蛋糕零失败方法

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8寸火烈鸟淋面蛋糕零失败的做法步骤图

朋友生日做这个蛋糕时间赶,有的步骤忘记拍下来了,发个图片分享记录下自己的作品,不喜勿喷哈!!

用料  

戚风蛋糕
鸡 蛋 6个
低筋面粉 90克
玉米淀粉 10克
玉米油 65克
牛奶 80克
细砂糖 35克
蛋清 6个
细砂糖 50克
柠檬 几滴
抹面奶油量
淡奶油 620克
细砂糖 55克

8寸火烈鸟淋面蛋糕零失败的做法  

  1. 巧克力淋面酱要隔水加热到40做好的蛋糕切成三片备用,巧克力淋面酱隔水加热温度不能超过40度

    8寸火烈鸟淋面蛋糕零失败的做法步骤图 第2张
  2. 淡奶油打发至有纹路七分发就好芒果切丁做夹心放中间,每一层先铺一层奶油在把准备好的芒果丁放中间

    8寸火烈鸟淋面蛋糕零失败的做法步骤图 第3张
  3. 最后撒上椰蓉粉草莓八个

    8寸火烈鸟淋面蛋糕零失败的做法步骤图 第4张

小贴士

巧克力淋面酱要隔水加热到40度不能超过温度太稀不好掌控

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