六寸彩色火烈鸟蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸彩色火烈鸟蛋糕方法

大长腿呢😂

用料  

六寸彩色火烈鸟蛋糕的做法  

1. 
   依次蛋黄1个搅匀，清水13克搅匀，玉米油9克搅匀，白砂糖3克搅匀

2. 放入抹茶粉一小勺，快速搅匀，再筛入低筋面粉18克

3. 蛋白加柠檬汁低速打发，打到这种程度放白砂糖，高速打发。（蛋白打发必须盆要干净无水无油无残留）(打发蛋白时，可预热烤箱，170度)

4. 蛋白打到产生阻力，基本就好了，立起成型，蛋白就打好了。

5. 先放三分之一蛋白到蛋黄面糊里拌匀，然后直接把面糊再倒到剩下的蛋白里，拌匀

6. 放入模具中，震荡几下（像上面的气泡就可以震荡均匀）。170度20分钟左右

7. 烘烤时就可以接着做下一个颜色可可味，同样的步骤

8. 红曲粉的

9. 南瓜粉的

10. 震荡好了，很光滑（硅胶模具脱模很方便）

11. 全部做好放凉备用

12. 开始制作奶油，淡奶油加数滴柠檬汁打发

13. 打发有点稠度，分两次加入糖分，再加入奶粉（奶粉用于稳定，味道也会更好）

14. 打发到有纹路，立起就好了

15. 抹面吧，用裱花袋会更省事，对于新人更好做一些

16. 我喜欢有立体感

17. 简单装饰一下下，也是很漂亮的

18. 配上的插件，就变得更有美感了！
    自己做的，不是很甜也不腻，健康快乐