3个鸡蛋,160 40分钟
用料
蛋黄面糊: | |
蛋黄 | 3个 |
牛奶 | 45克 |
细砂糖 | 10克 |
玉米油 | 35克 |
柠檬汁 | 3滴 |
低粉 | 55克 |
蛋白部分:蛋白 | 3个 |
砂糖 | 50克 |
6寸戚风蛋糕(零失败)的做法
1除低粉外,混合均匀
2
3
4
5
小贴士
蛋白夏天最好在冰箱冷藏5-10分钟,更具稳定性,蛋白和蛋黄糊一定是翻拌,切忌搅拌。
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