星座翻糖蛋糕做法烹饪大全 地道星座翻糖蛋糕如何做

用了欢发的干果磅蛋糕的方子做的蛋糕胚，上面抹了巧克力面，盖了翻糖皮。

用料  

星座翻糖蛋糕的做法  

1. 蛋糕胚做法可以参考欢发的步骤图

2. 蛋糕烤好后，晾凉，切平表面，不平的地方用杏仁膏填平。

3. 黑巧+黄油隔水融化后倒入淡奶油拌匀就成了巧克力甘纳许，用其抹面。

4. 待抹面的巧克力凝固，表面略硬后盖翻糖皮，先盖白色的，再盖彩色的。

5. 将做好的玩偶放在蛋糕上即可！