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入口即化的舒芙蕾蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的入口即化的舒芙蕾蛋糕方法

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入口即化的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图

用料  

蛋白3
细砂糖20
柠檬汁2
牛奶
低筋面粉8
黄油20
蛋黄1
糖霜少许

入口即化的舒芙蕾蛋糕的做法  

  1. 黄油隔水融化加牛奶低筋粉蛋黄搅均

    入口即化的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白加柠檬汁放冰箱冷冻几分钟,用打蛋器打发小尖角

    入口即化的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 取三分一蛋白放蛋黄糊拌匀,再都放蛋白里拌匀

    入口即化的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 模具或杯子四周摸黄油,洒白糖,八分满

    入口即化的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 160度烤15分钟,出炉撒糖霜

    入口即化的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第6张

小贴士

长得高,落得快,趁热吃,第一次做,因为做提拉米苏留了两个蛋白,加一个鸡蛋一起做,孩子喜欢吃,下次再做会再减5克糖

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