吃不完的米粉终于不用浪费啦!一款有咀嚼能量的宝宝都会爱的紫薯山药米粉蒸糕~
紫薯不仅粗纤维含量很高,花青素含量也高,比吃蓝莓要好哦,一周给宝宝安排两三次吧!
山药是一种具有高营养价值的食物,具有改善体质、健脾益胃、滋肾益精的功效!
用料
米粉 | 40克 |
鸡蛋 | 2个 |
紫薯 | 30克(去皮后) |
山药 | 20克(去皮后) |
山药紫薯米粉蒸蛋糕–消耗宝宝米粉的做法
紫薯和山药切丁,提前蒸十分钟待用
称40克米粉放入成有鸡蛋的碗中,用手动打蛋器搅拌均匀
装入裱花袋,剪开一个口
准备一个玻璃碗,碗底铺硅油纸,玻璃碗四周抹油,先挤入一层鸡蛋米粉泥,撒上蒸好的山药紫薯粒
软软糯糯的蒸糕就好啦,可以切成条做手指食物
口感不输打发蛋白的蒸蛋糕哦~
小贴士
1、山药过敏的宝宝记得带手套削皮!
2、山药和紫薯粒最好提前蒸一下,不然和米粉一起蒸15分钟会稍硬,不适合小宝宝食用!