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圣诞慕斯球如何做才美味,怎么做圣诞慕斯球简单又好吃

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圣诞慕斯球的做法步骤图,圣诞慕斯球怎么做好吃

烘焙也有一段时间了,不仅喜欢烘焙,更喜欢拍摄美食!美美哒,我喜欢!生活就该又点仪式感,你说呢?

这个方子能做慕斯球直径10cm的一个,还可以剩余一点,你们可以倒进纸杯,做纸杯慕斯啊!

用料  

草莓 三个
淡奶油 90ml
安慕希酸奶 200ml
细砂糖 13克
吉利丁片 5克
防潮糖粉 若干(装饰用)

圣诞慕斯球的做法  

  1. 吉利丁片放入15毫升冰水里泡软

  2. 淡奶油加细砂糖打发至六分发(可以低落的状态)

  3. 泡软的吉利丁片连同里面的冰水,隔热水搅拌,直至吉利丁片融化,然后过筛备用

  4. 酸奶液里倒入吉利丁液搅匀

  5. 把酸奶吉利丁混合液倒入淡奶油液混匀,就成了慕斯液

  6. 拿出透明慕斯球,把切成片状的草莓铺在球底部,然后倒进慕斯液,表面用小抹刀抹平。

  7. 也可以在先倒一半慕斯液,加入一片小蛋糕片和水果粒,再倒入慕斯液与球齐平

    圣诞慕斯球的做法步骤图,圣诞慕斯球怎么做好吃 第2张
  8. 最后放入冰箱最少4小时

    圣诞慕斯球的做法步骤图,圣诞慕斯球怎么做好吃 第3张
  9. 拿出,插上圣诞小插牌装饰,撒上防潮糖粉,造成下雪的效果

    圣诞慕斯球的做法步骤图,圣诞慕斯球怎么做好吃 第4张
  10. 好了,美美的拍图吧!盖子上贴上小灯串儿,是不是更美哈哈

    圣诞慕斯球的做法步骤图,圣诞慕斯球怎么做好吃 第5张

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