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用料
| 黑巧克力 | 210克 |
| 黄油 | 160克 |
| 朗姆酒 | 3勺 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 白砂糖 | 70克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 糖粉 | 10克 |
熔岩蛋糕的做法
1、黄油和黑巧克力隔水融化加入朗姆酒搅拌均匀放凉备用。烤箱预热上下火200度。
2、常温下的鸡蛋放入容器加入白砂糖用打蛋器打发呈发白色。
3、将融化好的黄油巧克力液倒入打发的蛋液中搅拌均匀，筛入低筋面粉上下翻动直到无颗粒。
4、将搅拌好的蛋糕糊装入杯子模具七分满就好，震出气泡入烤箱中层烤至10分钟。烤好后取出蛋糕撒上糖粉即可。
熔岩蛋糕的详细做法大全,简单又营养的熔岩蛋糕做法
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