我是石小妖妖,草莓的季节,很爱去草莓园采摘,北京的草莓园在昌平小汤山或是通州宋庄,离着家都不近,所以,每次去,都要多摘些,吃撑了后,做成草莓酱,我用木糖醇,没有用白糖……因为懒,这次是用面包机做的,出奇的好呢……每100g是39卡,无糖,只是碳水含量很高,还是要控制摄入量
用料
草莓 | 1000g |
木糖醇 | 30g |
石小妖妖的木糖醇草莓酱的做法
1.这是采摘园的草莓,清洗控干水,一定要控干水。
2. 切成这样的丁,刀,案板都不能有一点水和油。
3.加入木糖醇,拌匀。
4.腌到出汁。
6.配全麦提子面包,很赞很赞,可以把这低卡的草莓酱用在你想用的所有地方了啦。
小贴士
我没有切碎或用料理机打碎草莓,而是放置在面包桶,用和面功能一次,再开始使用果酱功能。