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草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值方法

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草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值的做法步骤图

分享一款有颜有料的草莓奶冻千层~
层层叠叠的千层蛋糕,让生活更上一层楼,草莓奶冻的清爽口感和千层奶油的混合甜而不腻口感棒棒哦!

用料  

草莓奶冻部分
草莓汁 20克
牛奶 80克
吉利丁 5克
白砂糖 20克
千层部分
低筋面粉 80克
糖粉 40克
鸡蛋 4个
黄油 20克
草莓 4个
夹心部分
淡奶油 350克
白砂糖 30克
草莓 3~4个

草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值的做法  

  1. 首先准备草莓奶冻部分,草莓用粉碎机打汁,吉利丁提前泡软。

    草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值的做法步骤图 第2张
  2. 准备一个比五寸大小的慕斯圈,用油纸将底部包裹起来,倒入制作好的草莓奶冻,放入冰箱冷藏3~4个小时备用。

    草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值的做法步骤图 第3张
  3. 开始制作千层部分,准备好简单食材,黄油软化成油状。

    草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值的做法步骤图 第4张
  4. 草莓倒入牛奶打成草莓牛奶汁

    草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值的做法步骤图 第5张
  5. 鸡蛋、白砂糖、草莓牛奶、低筋面粉混合成糊

    草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值的做法步骤图 第6张
  6. 面糊过筛两次,让面糊更加细腻

    草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值的做法步骤图 第7张
  7. 制作二十张左右千层皮,这部分需要足够的耐心哦,为了防止粘皮我是一张皮垫一张油纸。

    草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值的做法步骤图 第8张
  8. 用一个六寸慕斯圈将千层皮多余部分切除。

    草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值的做法步骤图 第9张
  9. 夹心部分,草莓切薄片,淡奶油打至八九分发

    草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值的做法步骤图 第10张
  10. 开始叠放千层,一层千层抹一层薄薄的奶油,中间一层夹些草莓片

    草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值的做法步骤图 第11张
  11. 最上面放上提前冻好的草莓奶冻,周围裱些奶油花

    草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值的做法步骤图 第12张
  12. 简单装饰后撒上糖粉,一份美美的草莓奶冻千层就制作完成。

    草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值的做法步骤图 第13张
  13. 切开看看一层一层的很是漂亮哦👏👏没看清楚做法的小伙伴可以看下面作品区的视频分享

    草莓奶冻千层蛋糕💕免烘烤高颜值的做法步骤图 第14张

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