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微波炉 两分钟巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的微波炉 两分钟巧克力蛋糕方法

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微波炉 两分钟巧克力蛋糕的做法步骤图

原食谱来自美食杂志《Lucky Peach》(中刊名“福桃”)
非常简单,只需要混合所有材料,放到马克杯里,微波炉叮2分钟就好
吃起来软软的弹弹的,口感不是传统蛋糕那种空气感的松软,更像是烤鸡蛋糕,里面会有一点湿润的流心,会有吃低配版的巧克力熔岩蛋糕的感觉,配上冰淇淋更是棒
就是有点危险哎,一不小心太常做容易发胖

用料  

面粉 3大勺
可可粉 2大勺
4大勺,约50克
一小撮
鸡蛋 1个
牛奶 3大勺
色拉油 3大勺
巧克力 45g
香草精(可省) 1小勺

微波炉 两分钟巧克力蛋糕的做法  

  1. 巧克力略切碎成小块,我用的是70%的法芙娜,用苦一点的黑巧就好

    微波炉 两分钟巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 盆中加入所有材料混合均匀

    微波炉 两分钟巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 倒入马克杯中,面糊最好不要超过杯子的一半不然膨胀容易溢出来

    微波炉 两分钟巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 微波炉高火叮2分钟,开吃

    微波炉 两分钟巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张

小贴士

家里没有微波炉的也可以用烤箱,预热至200度烤5-10分钟至蛋糕体膨胀即可

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