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夏日风情千层蛋糕做法烹饪大全 地道夏日风情千层蛋糕如何做

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夏日风情千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

疫情期间,在家和娃一起做一个六寸千层,谢谢她们友情提供玩具做装饰

用料  

鸡蛋 4个
黄油 40克
牛奶 500ml
低筋面粉 150克
细砂糖 55g(面糊)45g(奶油)
奶油 550ml
玉米粉 15g
黄糖粉golden sugar 少量放表面装饰

夏日风情千层蛋糕的做法  

  1. 把鸡蛋打散加入牛奶,过筛的低粉,玉米粉以及60g白糖搅拌均匀,结块也没事,搅拌后用滤网过滤压散即可。把温水融化的黄油也可用无味的植物油搅拌进面糊,加黄油会有凝固现象,没关系的。

    夏日风情千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 煎面饼:前两块就当实验,慢慢锅受热均匀就会越煎越好,注意两点:一要小火煎,二每次装面糊时候都要搅拌均匀在舀起入锅。

    夏日风情千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 黄糖粉就是这个闪闪发光的沙滩,我怕太甜放很少,其实完全不甜,可以多放点。怎么装饰,就大家自己发挥起来吧!

    夏日风情千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张