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100%成功的芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的100%成功的芝士蛋糕方法

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100%成功的芝士蛋糕的做法步骤图

芝士就是力量!

用料  

奶油奶酪 克83
牛奶 47克
黄油 14克
鸡蛋 2个
低筋面粉 10克
玉米淀粉 4克
白糖 35克

100%成功的芝士蛋糕的做法  

  1. 一边加热,一边搅拌均匀

    100%成功的芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入黄油,也是隔热水搅拌至融化、均匀

    100%成功的芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 放凉糊糊后,一定要放凉,再加入两个鸡蛋黄,搅匀

    100%成功的芝士蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低粉和玉米淀粉,搅匀

    100%成功的芝士蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 打发蛋白,打发到能拉起尖角

    100%成功的芝士蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 蛋黄糊倒入打发好的蛋白中搅拌均匀

    100%成功的芝士蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 倒入模具

    100%成功的芝士蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 水浴法烘烤

    100%成功的芝士蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 放入烤箱

    100%成功的芝士蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 脱模后放凉,再放入冰箱冷藏,口感会更好噢!

    100%成功的芝士蛋糕的做法步骤图 第11张
TAGS:蛋糕 芝士

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