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可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品食谱大全及做法,烹饪好吃的可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品方法

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可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图

圣诞🎄的气息愈来愈浓,今天继续分享一款圣诞氛围感十足的蛋糕,做起来蛮简单,不会裱花的小伙伴也能轻松get~

用料  

抹茶胚食材 28x28烤盘
鸡蛋 4个
牛奶 65克
玉米油 40克
低筋面粉 65克
抹茶粉 5克
60克
柠檬汁 适量
抹面及夹心奶油:
淡奶油 200克
12克
草莓粒 适量

可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法  

  1. 牛奶和玉米油混合搅拌至乳化状

    可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低粉和抹茶粉翻拌均匀

    可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图 第3张
  3. 加入蛋黄

    可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀备用

    可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图 第5张
  5. 蛋白中加几滴柠檬汁,细砂糖分三次加入,打发至大弯钩状

    可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图 第6张
  6. 取1/3的蛋白霜与面糊翻拌均匀

    可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图 第7张
  7. 再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀

    可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图 第8张
  8. 将蛋糕糊倒入铺了油布的模具,并轻震出气泡;送入预热好的烤箱150度烤20分钟左右(仅供参考)出炉晾凉

    可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图 第9张
  9. 用圆形切模切出大小蛋糕胚

    可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图 第10张
  10. 淡奶油加糖打发

    可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图 第11张
  11. 蛋糕胚从大到小组装起来,夹心里放点草莓粒

    可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图 第12张
  12. 组装成这样

    可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图 第13张
  13. 组装好以后进行抹面,

    可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图 第14张
  14. 然后在蛋糕上挤上圆形奶油,再用抹刀抹出形状
    最后撒上椰蓉,再用雪花和圆球进行装饰一下就好了

    可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图 第15张
  15. 🎄

    可以吃的圣诞树🎄圣诞节蛋糕甜品的做法步骤图 第16张

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