用来消耗吃不完的香蕉,自己家做零添加,很健康很好吃而且超级绵软!
用料
熟透的香蕉 | 两大根 |
松饼粉 | 200克 |
砂糖 | 30克 |
黄油(或沙拉油) | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 50克 |
吃不完的香蕉熟透了怎么办?教你做超软绵绵甜蜜蜜的香蕉蛋糕的做法
香蕉取半根切片。
另外一根半放进容器里用叉子碾成泥。
隔水融化黄油。
然后把所有材料混合均匀成面糊。
搅拌的时候预热烤箱170度。
模具里垫上烤纸,倒入面糊6分满,把香蕉片装饰上去。170度烤45分钟左右,烤到40分钟左右的时候用签子扎一下蛋糕,抽出来没有沾着面糊就是烤好了。
完成啦!软绵绵超美味!
小贴士
糖可以按你喜欢的量调整,也可以换成蜂蜜。
这个方子也可以拿来做纸杯蛋糕。