早上小主要吃蛋糕，大胖子要吃拌面，厨娘起床又迟了，等不及烤蛋糕了，干脆用平底锅来做吧
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 低粉 | 35克 |
| 砂糖 | 25克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
无油平底锅快手蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离，牛奶和过筛低粉加入蛋黄拌均匀。柠檬汁和糖加入蛋清，打至湿性发泡，两种混合成蛋糕糊。平底锅开小火，倒入蛋糕糊，我这刚好一锅。盖好盖子，3分钟
轻轻翻面，盖盖继续小火焗1分钟。关火，别开盖。焖2分钟。
原图直出，没作任何调色，好看吧。不用放油
出炉，撒糖粉或果酱或蜜糖，或直接吃，请随意
很松软。全部完成不用半小时
小贴士
小火小火小火！不用油不用油不用油！没柠檬汁不用放，用白醋也行。我用乌鸡蛋，没p图，蛋糕颜色就是这么美，别质疑🤪
当前位置：
荐一岁半宝宝辅食 平底锅无油无水小蛋糕 蛋白打发法食谱大全及做法，烹饪好吃的一岁半宝宝辅食 平底锅无油无水小蛋糕 蛋白打发法方法荐无油平底锅手撕鸡胸肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的无油平底锅手撕鸡胸肉干方法荐平底锅起司蛋糕（无烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅起司蛋糕（无烤箱）方法荐懒人快手版平底锅戚风蛋糕(低热量)食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人快手版平底锅戚风蛋糕(低热量)方法荐快手披萨（馒头饼底+平底锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手披萨（馒头饼底+平底锅版）方法荐平底锅鸡蛋披萨快手十分钟食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅鸡蛋披萨快手十分钟方法荐平底锅版芝士蛋糕（无需烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅版芝士蛋糕（无需烤箱）方法荐无油无糖平底锅炒板栗食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖平底锅炒板栗方法荐快手平底锅版蛋黄溶豆食谱大全及做法，烹饪好吃的快手平底锅版蛋黄溶豆方法荐快手烤鱼（平底锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手烤鱼（平底锅）方法荐「减脂快手零食」无糖燕麦饼干（平底锅/煎锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的「减脂快手零食」无糖燕麦饼干（平底锅/煎锅）方法荐早餐快手面包鸡蛋饼（平底锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐快手面包鸡蛋饼（平底锅）方法荐平底锅蛋糕-给我一口平底锅，还你一个大蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅蛋糕-给我一口平底锅，还你一个大蛋糕方法荐咸鸭蛋炒南瓜 无油平底锅版@^ ^@食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鸭蛋炒南瓜 无油平底锅版@^ ^@方法荐快手早餐•蛋饼•平底锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的快手早餐•蛋饼•平底锅版方法