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香蕉马芬杯蛋糕做法烹饪大全 地道香蕉马芬杯蛋糕如何做

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香蕉马芬杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜点,制作主要原料是香蕉,低粉,砂糖,鸡蛋,植物油等。


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       每根香蕉重量不一样,所以如果增加个20克没有关系的,千万不要少了,少的话面糊就太干了。

用料  

低筋面粉 100克
泡打粉 5克
白糖40+红糖30 70克
1克
香蕉(2根) 165克
鸡蛋 1个
植物油 30克
巧克力豆(可有可无) 15克

香蕉马芬杯蛋糕的做法  

  1. 1、香蕉提前一天放冰箱冷冻一晚,剥皮,放在容器里,用勺背面压成香蕉泥。冷冻过的香蕉水份和糖味都增加了。

    香蕉马芬杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2、碾碎的香蕉泥中,逐步的加入白糖、红糖、盐、鸡蛋、植物油,用手动打蛋器搅拌均匀。再筛入低筋面粉、泡打粉,用刮刀混合均匀,面糊顺滑即可。巧克力豆可加可不加,按个人喜好。

    香蕉马芬杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3、混合好的面糊,倒入纸杯内,八分满,表面抹平,烤箱预热170度,中层,上下火,25分钟。(中号纸杯,60克/杯,做了7杯)

    香蕉马芬杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 甜甜的香蕉味~(≧▽≦)/~

    香蕉马芬杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

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