用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 250克 |
细砂糖 | 20克 |
蛋挞皮 | 12个 |
全蛋无奶油版蛋挞的做法
细砂糖倒入牛奶搅拌均匀,鸡蛋打散倒入牛奶,搅拌均匀,然后过筛,倒入蛋挞皮中。烤箱预热十分钟,上下火180度烤20分钟。
小贴士
细砂糖看个人喜好,喜欢甜就多放点糖,不喜欢甜,少放点。糖和牛奶搅拌均匀之后可以尝一下是不是自己喜欢的甜度。糖可以先少加点,然后慢慢的加进去,直到你喜欢的程度。每个人烤箱不一样,扣不准时间的话,可以烤到蛋挞皮金黄,蛋挞液有点焦黄就可以了。
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