葡式蛋挞「烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞「烤箱版」方法

其实蛋挞的制作很简单啦，只不过这次偷懒用了市面上的现成挞皮~嘿嘿~不过味道真心不错~新手可以学一学怎么做哦~

用料  

葡式蛋挞【烤箱版】的做法  

1. 先把玉米粉，蛋黄，砂糖，鲜奶油加入到锅中里面~

2. 然后加入全脂牛奶~

3. 放到炉上小火加热并用刮刀一边搅拌。加热到能在刮刀上沾附薄薄一层就可以熄火啦~

4. 加入香草精，搅拌均匀。用保鲜膜封好后在一旁放凉备用。

5. 准备好蛋挞皮~

6. 烤箱预热。

7. 把放凉好的蛋挞液倒入挞皮内。送入预热好的烤箱，以250度烤至约30-35分钟。

8. 烤好后拿出来放凉。

9. 再放进冰箱冷藏室里，冰冻之后就可以享用喽~~

小贴士

1.做的时候如果不用玉米粉也可以用中粉哦~
2.倒蛋挞液进挞皮内时，要注意离杯缘有0.5cm~
3.如果喜欢吃热葡挞，就在蛋挞放凉后放进烤箱以200度烤约5分钟即可哦~