用料
奶油 | 30克 |
鸡蛋 | 2个全蛋 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 10克 |
蛋挞皮 | 6个 |
空气炸锅蛋挞(奶油版)的做法
准备好材料
鸡蛋过滤蛋白,蛋黄打散。
牛奶,淡奶油,糖,放入锅内,至糖融化。
出锅后的牛奶倒入鸡蛋中,打均匀。
过滤泡泡及蛋白,更细腻。
放入蛋挞中,空气炸锅180℃,15分钟。
小贴士
蛋挞皮俏侬的用量刚好,
展艺的会有一点少,可以多加10毫升牛奶。
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