用料
鸡蛋 | 蛋黄2个 |
砂糖 | 30克 |
牛奶 | 90克 |
淡奶油 | 100克 |
炼乳 | 15克 |
蛋挞配方的做法
蛋挞配方:十个量,牛奶90克,砂糖30克,蛋黄两个,淡奶油100克,炼乳15克。1,把牛奶和砂糖混合,把砂糖搅化,可以稍微加热一下有助于砂糖快速融化。2、把蛋黄打散,分三次加入牛奶里,搅匀。3、把淡奶油分三次加入,搅匀,再把炼 乳加入。4、烤箱200度左右,烤二十分钟左右。
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