蛋挞底儿终于起酥了
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
雀巢炼乳 | 15克 |
白糖 | 15克 |
底部起酥的蛋挞的做法
鸡蛋打散
混入其他食材搅拌均匀
烤箱上下同时烤20分钟200度。这次试过了蛋挞皮解冻30分钟和不解冻的同时烤,其实最后没什么区别。最后底部起酥的关键是20分钟后,只开下火再烤10分钟,底儿终于起酥了,好吃!
又酥又香,不过不加淡奶油口味确实会淡很多
底部很酥!
小贴士
各人烤箱因人而异,我想我家烤箱可能是下火不够大。
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