我也是第一次做平底锅蛋挞,一共做了三锅,第三锅终于找到了方法,所以分享给大家,大家可以借鉴一下
用料
鸡蛋 | 个 |
蛋 | 个 |
糖 | 克 |
油 | |
旺仔奶 |
平底锅蛋挞的做法
两个鸡蛋,一盒旺仔奶,搅拌均匀,加入白糖,用筛子过一次
平底锅刷一层油,蛋挞提前解冻
倒入蛋挞液8分满
小火20分钟到25分钟之间关火,这样翻转闷1分钟
装盘即可
小贴士
第一锅我没有放糖,因为我觉得旺仔奶本身就是甜的,结果做出来以后确实淡了,第二锅我放了糖,感觉糖少了,第三锅终于成功。
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