这个配方可以做4只蛋挞。
用料
牛奶 | 25ml |
淡奶油 | 50ml |
蛋黄 | 1只 |
白糖 | 8g |
蛋挞皮 | 4只 |
炼乳 | 2.5ml |
葡式蛋挞(蛋黄➕淡奶油版)的做法
蛋挞皮拿出来稍微解冻。
将所有材料混合,搅拌均匀,白糖溶化。
可以适当加热,加速融化,但是这样就要等蛋挞液稍微冷却后再使用。175度预热烤箱。蛋挞送进去烤大约15分钟,表面有少许焦黄色即可。
小贴士
喜欢的童鞋,还可以在蛋挞液里放入红豆,葡萄干之类你任何喜欢的东西。
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