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用料
| 蛋挞皮 | 12个 |
| 鸡蛋 | 1个全蛋+1个蛋黄 |
| 牛奶 | 300克 |
| 白砂糖 | 40克 |
葡式蛋挞（无淡奶油版）的做法
蛋挞皮室温软化；
鸡蛋用打蛋器搅匀；
将牛奶和白砂糖倒入蛋液中，用打蛋器搅至白砂糖完全融化；
蛋挞液过筛，滤去蛋筋和气泡，这样做出来的蛋挞口感更滑嫩；
将蛋挞液注入蛋挞皮中，九分满；
烤箱210度烤25min即可。
葡式蛋挞（无淡奶油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞（无淡奶油版）方法
厨趣阁
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