可可杏仁酥如何做才美味，怎么做可可杏仁酥简单又好吃

用料  

可可杏仁酥的做法  

1. 将固态猪油室温软化，加白砂糖和盐，用刮刀拌均匀顺滑

2. 加入全蛋液，再次拌匀

3. 加入无铝泡打粉、小苏打和低筋面粉，操底翻拌均匀，不要过度搅拌，以免起筋

4. 静置半小时

5. 将面团均匀分成22份，搓圆，用大鱼际肌按扁（按到需要的厚度2倍左右），放一粒杏仁在面团上，再按扁到需要的厚度，面团周围会有自然开裂的状态

6. 烤箱预热上下火165度。在杏仁酥上刷全蛋液

7. 烤盘放在中上层，上下火165度烘烤22分钟，立即出炉晾凉

小贴士

配方中糖量很少，可根据自己的喜好增加。如有疑问请留言