美善品之苹果红糖果仁肉桂卷食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品之苹果红糖果仁肉桂卷方法

每年的秋冬季，最喜欢撸的🍞就是肉桂卷，那特有的香气萦绕整个厨房，搭配一杯黑咖，简直不要太美好😊

用料  

美善品之苹果红糖果仁肉桂卷的做法  

1. 准备好原材料，奶油上次没打发成功的废材😂家里没有葡萄干了，所以朗姆酒其实也没用上😅

2. 先加入水，鸡蛋，奶油，糖和酵母，开始2分钟/37℃/速度1激活酵母。

3. 加入高筋面粉和全麦粉，加入盐，开启揉面模式

4. 揉面大概8分钟后就出膜了，就是如此简单迅速

5. 放在温暖湿润处进行一发

6. 发酵的同时，我们准备馅料，把30克黄油放入主锅，开启2分钟/Varoma/速度小勺融化黄油，把切好的苹果丁放入主锅，开启2分钟/Varoma/反转小勺，煮到八分熟即可。

7. 把红糖和肉桂粉混合备用

8. 一发好后，拿出来放在硅胶垫上拍扁进行排气

9. 用擀面杖擀开

10. 加入肉桂红糖粉，记得一边要留出来点边

11. 撒上腰果碎和苹果丁

12. 从上之下开卷

13. 切成16等份，进行二发

14. 发到差不多两倍大，开始预热烤箱180℃

15. 烤箱预热好后，放入烘烤大概25分钟左右，出炉放冷却架上冷却，满屋子都是肉桂的香气😋趁热就造了俩～

16. 营养美味，甜蜜的负担😍

17. 喜欢美食的朋友可以扫我微信，一起交流～

小贴士

因为黄油很容易巴锅，时间控温不好容易糊掉，交给小美就完全没有这样的担心！加了一些全麦粉，更健康哈😊
这个肉桂卷可以添加其他果仁，比如花生，葡萄干，核桃，大杏仁或者开心果，请随意！苹果和肉桂真是特别棒的搭配，二者结合迸发出完美的味觉感官，尤其正值秋冬，特别值得一试😊简直完美😋