第一次做紫米酒酿就爱上了,
于是乎特意为它做了这个菜谱
用料
A全麦面粉 | 200克 |
较稀的酸奶 | 100克 |
A泡打粉 | 2克 |
A苏打粉 | 4/1勺 |
黑米酒酿或黑米馅 | |
A黑芝麻和亚麻籽等杂籽 | 30克 |
(选用)酒渍葡萄干 | 15克 |
17cm的磅蛋糕模具 | |
A浓稠的玉米渣小米粥 | 80-100g |
【健康主食】粟粒黑米酸奶快手面包的做法
混合材料A,
一半加入100g酸奶,
一半加入小米粥,
冰箱静置1到2个小时烤箱预热180℃,
倒入酸奶面糊进磅蛋糕模具,
表面铺上黑米酒酿(或黑米馅)和葡萄干
再倒入剩下的小米粥面糊
表面刮成两边高中间低的样子
便于膨胀进烤箱
调至170℃烤25-30分钟赏味