说好的宅一天在家,只躺着不干活呢?
用料
高筋面粉240 | 克 |
豆沙25*10 | 克 |
黄油30 | 克 |
蛋液适量 | 克 |
酵母2小勺 | 克 |
细砂糖40 | 克 |
水160 | 克 |
奶粉12 | 克 |
盐1/2小勺 | 克 |
黑芝麻 | 适量 |
豆沙枣泥面包的做法
将各材料称重,除了蛋液,所有材料都放入面包机,选择和面发酵功能
拿出面团,平均分成十个小面团,盖上保鲜膜,醒15分钟。
拿一个小面团按扁,放25g豆沙馅儿,包好,封口向下👇,用擀面杖擀成长椭圆型。
在椭圆形上用刀竖着划四道
用手捏住两头,像扭麻花一样,扭转,按紧接头。
盖上保鲜膜,醒40分钟,直到面包坯子发酵到2倍大。
表面刷上蛋液,撒少许芝麻
烤箱预热180度,15分钟,即可
小贴士
可以根据自己口味换花生馅哦,宝贝吃也不错👍