迪耶普面包如何做才美味，怎么做迪耶普面包简单又好吃

据说名称取自法国诺曼底半岛的港口迪耶普（Dieppe）
但我觉得最有趣的莫过于面包是先割刀口，再发酵了~

用料  

迪耶普面包的做法  

1. 将A部分所有材料混合成均匀的面团

2. 待A部分面团发酵至2倍大备用

3. 将A部分的发酵面团与所有B部分的材料放入面包机，搅拌成光滑均匀的面团

4. 待面团发酵至2倍大的时候取出

5. 将面团分割成3份，排列在烤盘上

6. 用锋利的刀在面团表面割出刀口后，将面团放入烤箱中发酵

7. 待面团发酵至1.5倍大时将面团取出，烤箱预热215℃

8. 待烤箱预热完成后将面团放入烤箱中烘烤，参考时间18分钟

9. 待面包烤熟后取出即可

10. 待面包冷却至常温即可食用

小贴士

这次做的面包刀口在烘烤后并不明显
下次做的时候我试试在面包表面撒上面粉后再割包面