可可栗子面包(低卡版)食谱大全及做法，烹饪好吃的可可栗子面包(低卡版)方法

用料  

可可栗子面包(低卡版)的做法  

1. 栗子馅所有原料放入搅拌机

2. 我用的是这种，即食无糖的

3. 搅拌至顺滑

4. 放入不粘锅小火炒至水份收干，约5-6分钟，期间要不停翻拌

5. 盖好保鲜膜冷藏备用

6. 将黄油以外的面团原料揉至表面光滑，加入黄油揉至能拉出薄膜，放在温暖处基础发酵至两倍大（28度发酵一小时）；基础发酵结束后，将面团排气并分成六小份，盖保鲜膜滚圆松弛15分钟

7. 栗子馅也分成6小份

8. 面团擀开，光面朝下，放入栗子馅

9. 按三角形样子整形，收口捏紧

10. 两个角再对捏起来

11. 底部沾一圈水，沾上白芝麻

12. 放入烤盘，轻轻按扁，35度发酵40分钟

13. 发酵完成，表面刷少许牛奶，放入预热好的烤箱中下层，180度烤18分钟

14. 晾至手温后密封室温保存，或者冷冻保存