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凤梨鸡丁,美味自由配食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨鸡丁,美味自由配方法

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凤梨鸡丁,美味自由配的做法步骤图

用料  

250克 雞胸肉,切塊(約2公分)30克 米30克醬油5克螺油1/2茶匙香油1/2 茶匙 黑胡椒粉10克油
15克嫩姜,切絲100克洋葱,切塊(約2公分)150克鳳梨,切塊(約2公分)15克葱,取葱绿,切段(約2公分)1 茶匙 味醂1/2 茶匙 鹽1茶匙 水

凤梨鸡丁,美味自由配的做法  

  1. 1 將雞胸肉、米酒、醬油、壕油、香油和黑
    胡椒粉放入碗中,拌匀後靜置30分鐘備
    用。

    2 將油、嫩蔓和洋葱放入主鍋,以
    5分/120°℃/速度1爆香。

    3 插入蝴蝶棒,加入好的雞胸肉,不需
    蓋上量杯,以6分/Varoma/反勺 拌
    炒。

    4 加入鳳梨、葸綠、味醂、盐和水,不需
    蓋上量杯,以3分/Varoma/反勺拌炒,取出盛入盤內,即可享用。

    凤梨鸡丁,美味自由配的做法步骤图 第2张
  2. 如欲使雞胸肉更入味,可延長崦製時間至30分钟。

    凤梨鸡丁,美味自由配的做法步骤图 第3张

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