豆沙和奶酪再加上椰蓉,这诱惑你一定抗拒不了吧,赶快做起来吧!
趁热吃还会拉丝噢,赞爆了~~
用料
高粉 | 200克 |
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 25克或者30克(看面粉的吸水性) |
糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 15克 |
豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法
揉面到拉出薄膜即可!
发酵后分割成8个小面团!盖上保险膜醒15分钟!
醒面的时候做豆沙馅!15克一个豆沙馅包上一块马苏里拉奶酪!
全部包好,我一共包了10个,亲们弄8个就好!
馅做好,面团也差不多醒好啦,取一个面团,按扁排气,包入豆沙奶酪馅!
包好,收口朝下!
面团表面刷层薄薄的清水,粘上满满的椰蓉!
一个一个放入8寸蛋糕模!
放入烤箱,调到发酵档,再放盘热水,二发到二倍大!
180度20分钟出炉!香啊~
脱模!好漂亮吧~~
你叫我怎么能不爱你~
小贴士
180度20分钟,烤10分钟后要看一下,颜色满意了要盖锡纸!