香软的红豆沙面包圈～淡奶油直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的香软的红豆沙面包圈～淡奶油直接法方法

最近试了几种方子，都是一次直接法，不管是乳酪的还是淡奶油的，都非常柔软。做了一点小结，面包水量要够，容易出手套膜。烤完后，面包尚有余温就要赶紧密封保存。工欲善其事，必先利其器！准备一个厨师机帮助你快速出手套膜是必要的。

用料  

香软的红豆沙面包圈～淡奶油直接法的做法  

1. 除黄油和红豆沙以外材料混合揉成团

2. 加入黄油搅拌，直至出手套膜

3. 面团和红豆沙各分成6份

4. 把红豆沙包入面团

5. 全部包好

6. 按扁其中一个

7. 擀开，并用锋利的刀划开表面一层面皮

8. 反转面皮，卷起

9. 底边朝下，把其中一头卷紧塞入另一头，捏紧围成圈

10. 室温24度，烤箱不上电，放一盘热水，发酵一个半小时，大约两倍大

11. 涂上蛋液，烤箱预热180度烤20分钟，中途上完色加盖锡纸

12. 出炉马上吃一个

13. 就是北海道的柔软度，没错