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欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅食谱大全及做法,烹饪好吃的欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅方法

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欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅的做法步骤图

糯叽叽的麻薯馅可用与各种软欧包哦!
适用于250g 左右高筋粉的面团😀

用料  

牛奶 140克
20克
玉米淀粉 20克
糯米 70克
黄油 10克

欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅的做法  

  1. 140g牛奶中➕20g糖,嗜甜的可多加10g糖

    欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅的做法步骤图 第2张
  2. 再➕20g玉米淀粉➕70g糯米粉

    欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅的做法步骤图 第3张
  3. 慢慢搅匀,使粉粉们混合均匀,不要太过用力,会起大量小泡沫沫哦

    欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅的做法步骤图 第4张

  4. 反复过筛2-3次,使其足够细腻

    欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅的做法步骤图 第5张
  5. 盖好保鲜膜,上锅隔水20分钟左右

    欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅的做法步骤图 第6张
  6. 蒸到凝固取出,趁热放10g黄油

    欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅的做法步骤图 第7张
  7. 然后就是趁热徒手揉啊揉,将黄油揉进团团中,过程很烫手,戴好手套!(可以先一个厚手套再外面套一层食品一次性手套)

    欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅的做法步骤图 第8张
  8. 揉到均匀看不见黄油就好啦

    欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅的做法步骤图 第9张
  9. 按重要平均分,分成多少个就看主面团的分配喽

    欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅的做法步骤图 第10张
  10. 分好后用保鲜膜包好就OK啦!
    等着裹在面团里喽!

    欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅的做法步骤图 第11张

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