当前位置:厨趣阁>学烘焙>面包>

可一发的柔软酸奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的可一发的柔软酸奶吐司方法

厨趣阁 人气:9.21K
可一发的柔软酸奶吐司的做法步骤图

吐司做多了,感觉可以在基础白面团上随意发挥。一发二发对于野路子出家的我差别不太大,都挺柔软的,保存三天没问题。
这个还是两个450克吐司盒的配方,一个请减半。

用料  

高筋面粉 470克
鸡蛋 1个
60克
6克
酵母 5克
酸奶 3小罐
黄油 40克

可一发的柔软酸奶吐司的做法  

  1. 除黄油外的所有材料扔进揉面缸,揉到厚膜阶段,加入黄油,揉到薄膜

    可一发的柔软酸奶吐司的做法步骤图 第2张
  2. 整形放入吐司盒,我家没有发酵箱,直接烤箱35度左右发酵到八九分满,我用了90分钟

    可一发的柔软酸奶吐司的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱175度烤40十分钟。

    可一发的柔软酸奶吐司的做法步骤图 第4张
  4. 晾至表皮和手心温度差不多以后,放入密封盒密封保存。

    可一发的柔软酸奶吐司的做法步骤图 第5张

相关推荐

猜你喜欢

最近更新