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草莓泡芙的详细做法大全,简单又营养的草莓泡芙做法

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草莓泡芙的做法图解 草莓泡芙的做法步骤

来看看今天有没有本人,这期做的是一道草莓泡芙,方法很简单,做法和材料都在结尾,需要的同学可以自行截图。

用料  

牛奶 125g
125g
黄油 100g
1g
低筋面粉 125g
泡芙馅
淡奶油 250g
细砂糖 20g

草莓泡芙的做法  

  1. 先做草莓泡芙壳,锅里加入黄油,牛奶,和清水,开中火加热,将黄油全部融化

    草莓泡芙的做法图解 草莓泡芙的做法步骤 第2张
  2. 烧滚之后,就一次性下入所有面粉,快速搅拌匀

    草莓泡芙的做法图解 草莓泡芙的做法步骤 第3张
  3. 面糊舀进桶里,逐步加入三个鸡蛋

    草莓泡芙的做法图解 草莓泡芙的做法步骤 第4张
  4. 打散一颗鸡蛋,分少量多次的加进去,一点点让面糊吸收

    草莓泡芙的做法图解 草莓泡芙的做法步骤 第5张
  5. 期间时不时用刮刀刮起一点面糊看一下,能出现这样倒三角的状态就可以

    草莓泡芙的做法图解 草莓泡芙的做法步骤 第6张
  6. 面糊装进裱花袋里,裱花袋里放了一个6齿的裱花嘴

    草莓泡芙的做法图解 草莓泡芙的做法步骤 第7张
  7. 挤在金色的不沾烤盘上,挤出好看的花纹

    草莓泡芙的做法图解 草莓泡芙的做法步骤 第8张
  8. 进烤炉烘烤,是用上火160°下火140°烘烤40分钟左右,具体看上色和熟度决定

    草莓泡芙的做法图解 草莓泡芙的做法步骤 第9张
  9. 250克淡奶油,打发成这样顺滑的状态(刚打好的奶油会比较软,用之前要先放冰箱冷藏一会,让奶油变得硬一些)

    草莓泡芙的做法图解 草莓泡芙的做法步骤 第10张
  10. 将奶油挤进去,把泡芙里边填满

    草莓泡芙的做法图解 草莓泡芙的做法步骤 第11张
  11. 将泡芙对半切开,顶上挤上奶油,盖上另外的外壳

    草莓泡芙的做法图解 草莓泡芙的做法步骤 第12张

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