不想吃饭的时候~一个四拼6寸披萨~配一杯原味奶茶~心情美美哒~这次用现成的披萨底~下次再发个做披萨底的教程~
用料
6寸披萨底 | 1个 |
披萨酱 | 2勺 |
马苏里拉芝士碎 | 3勺 |
玉米粒 | 2勺 |
胡萝卜 | 1/4根 |
青椒 | 1/4个 |
圆葱 | 1/8个 |
川香鸡柳 | 25克 |
孜然羊肉 | 25克 |
黑椒牛排 | 25克 |
V型蟹棒 | 1根 |
墨鱼丸 | 2个 |
鱼豆腐 | 1个 |
亲亲肠 | 1个 |
虾 | 2只 |
黑胡椒 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
玫瑰盐 | 适量 |
披萨草 | 适量 |
四拼6寸披萨的做法
备料:披萨底从冰箱拿出来,无需解冻。
处理配料:玉米粒过水,胡萝卜切丁,圆葱切丝,青椒切丝。鸡肉、羊肉、牛肉切丁,虾去皮去虾线,墨鱼丸、亲亲肠切片,鱼豆腐切四方块,V型蟹棒四等分。
底料:将玉米粒、胡萝卜丁、芝士碎在碗中混合均匀,制成披萨底料。
铺底料:披萨底上先刷一层批萨酱,撒一层薄薄的芝士碎,然后平铺满披萨底料,再在上面铺好青椒丝,轻轻压几下。
铺肉类:在铺好的蔬菜上刷一层批萨酱,然后按喜好摆上喜好的肉肉。
撒调料:牛肉撒黑胡椒,羊肉撒胡椒粉,虾和丸丸上撒海盐,最后整个披萨上撒一层批萨草。
烤:最后在披萨上撒一层芝士碎,按喜好添加多少。烤箱上下火230度预热10分钟。预热后放入披萨,烤10-15分钟。
10分钟:这是烤10分钟,芝士刚刚融化的效果。
15分钟:这是烤15分钟,芝士微微焦融的效果。
享用:披萨配奶茶~完美~
层次:这是牛肉口味的披萨,层次分明,芝士交融。
这是海鲜口味的披萨~
小贴士
1.芝士碎混进底料,拉丝更均匀。
2.青椒也可以切丁混进底料,我觉得青椒丝咬着更有口感。有青豆可以放点青豆。
3.批萨草是重要的调味料,没有批萨草的披萨是没有灵魂的披萨。
4.用滚轮切披萨,不会散。