烟熏鸡胸肉配上蛋黄酱。再来点青菜番茄中合它的油腻。
一份超好吃的【鸡肉三明治】其实也很简单的。
之前还在咖啡店上班的时候每天都要做好多🤤🤤
做出美味三明治的奥义就是做之前要用 黄油 来煎一下切片面包。所以如果买到黄油不是很困难的同学尽量要用黄油哦。
用料
切片面包 | 三片 |
蛋黄酱 | 适量 |
烟熏鸡胸肉 | 适量 |
生菜 | 一片 |
西红柿 | 两片 |
黑胡椒碎(可不放) | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
美味三明治的终极奥义之【鸡肉三明治】的做法
生菜、西红柿洗净,生菜撕下面包片形状和大小,西红柿切两片备用。
平底锅抹一点黄油,放入烟熏鸡胸肉,加一点黑胡椒(看个人喜好,可不放)。
煎熟,备用。平底锅中抹上黄油,最小火加热切片面包4秒左右。两面都要加热。
面包片比较吸油,每热好一面都要抹一次黄油。最下面的面包片抹上一层蛋黄酱。
放上生菜,再抹一点蛋黄酱。
放上西红柿片,再抹一点蛋黄酱。
放上第二层面包片,抹上蛋黄酱。
将煎好的鸡胸肉铺在面包片上。
在最后一篇面包的一面也抹上蛋黄酱。抹了蛋黄酱的一面向下,放上最后一片面包。
在四面插上牙签,固定三明治。用刀在对角切成四份。
最后淋上一点番茄酱
美味的【鸡肉三明治】就完成啦。
小贴士
蛋黄酱是之前自己做的。
需要的同学可以查看之前的菜谱。