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红烧剥皮鱼(耗儿鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧剥皮鱼(耗儿鱼)方法

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红烧剥皮鱼(耗儿鱼)的做法步骤图

无小刺,好吃😋

用料  

剥皮鱼 一斤
适量
适量
适量
适量
蚝油 适量
适量

红烧剥皮鱼(耗儿鱼)的做法  

  1. 剥皮鱼处理干净,改花刀,用盐腌制半小时。擦干水分下锅煎至两面金黄色

    红烧剥皮鱼(耗儿鱼)的做法步骤图 第2张
  2. 两面金黄后加入少许清水,生抽,醋,蚝油,蒜末煮一会。

    红烧剥皮鱼(耗儿鱼)的做法步骤图 第3张
  3. 收干水分,一丢丢淀粉水勾芡。撒上葱花摆盘即可食用啦!

    红烧剥皮鱼(耗儿鱼)的做法步骤图 第4张

小贴士

宴客必备哦