世间最好吃的美食~莫过于农家铁锅大公鸡
用料
鸡1 | 只 |
姜八片 | 片 |
盐适量看鸡大小 | 克 |
大葱一 | 根 |
老抽适量 | 勺 |
农家红烧土公鸡的做法
土公鸡剁好洗净备用,铁锅烧热倒入菜籽油,加入姜片爆香,放入鸡块
翻炒出鸡肉发紧,出香味,放入盐 老抽 放点点糖提个鲜,翻炒片刻。加入我从森山老林打来的天然泉水,大火烧开,中火闷半个小时,汤汁浓稠时开大火收汁即可
小贴士
这道菜铁锅很关键,还有土鸡
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