生酮红烧鱼（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮红烧鱼（懒人版）方法

用猪油做的红烧鱼，木有糖，用的椰子酱油和蒸鱼豉油（碳水1%），这个懒人版少洗一次锅，嘿嘿。

用料  

生酮红烧鱼（懒人版）的做法  

1. 洗干净的鱼沥干水，用黄酒，葱，姜，胡椒粉腌半小时

2. 肥猪肉下热锅，小火煸出油，油渣捞出。把鱼擦干净，入油锅炸，因为鱼太大，我切开炸的

3. 翻面的时候另一只手拿双筷子帮助一下

4. 半碗水加两种酱油和料酒，胡椒粉，盐

5. 炸透，但是少翻动

6. 把鱼往旁边推推，往油里下花椒，辣椒丝，葱姜蒜，慢慢翻炒，别动鱼

7. 调料炒香，倒入调好的汁子

8. 盖锅盖，中小火炖，中间翻一次

9. 可以尝一尝汁的咸淡，如果淡了可以放点盐，咸了就不要把汁收太少

10. 出锅摆盘，浇锅里的汁，撒上香菜

11. 开吃