第一次就成功 来客过节可做的大菜 厨房小白变成超级大厨的红烧猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的第一次就成功 来客过节可做的大菜 厨房小白变成超级大厨的红烧猪蹄方法

用料  

第一次就成功 来客过节可做的大菜 厨房小白变成超级大厨的红烧猪蹄的做法  

1. 将猪蹄表面多切几刀，这样潲水的时候更容易出血沫，后续也更入味。
   冷水下锅，放入姜片，料酒，潲水出血沫。

2. 捞出，洗干净，切成块

3. 准备姜片，蒜，葱段，花椒，香叶，辣椒干，八角
   热油放入这些香料炒香，

4. 加点豆瓣酱，将猪蹄放入翻炒，

5. 加入温水，没过猪蹄，加些酱油调味调色，一点盐。

6. 大火烧开后转小火，盖盖子煮一个小时

7. 临近出锅前想到可以放些腐竹之类的一起煮，味道也是很棒的，（当然 还可以放什么海带 鸡鸭脚翅膀，鸡蛋这些一起煮）

8. 出锅啦🏆 味道绝赞👍

9. 美味到光盆，剩下最后一块舍不得吃完，留着晚上找味道！

小贴士

大家快试试吧 真的好简单 我一个小白都能做到并且光盆，说明你也一定可以😊