冬天与火锅最配,自制韩式部队火锅,料足味浓,比韩料店的还好吃,关键是想吃神马就神马😄
用料
主料:白菜 半颗,洋葱 半个,鲜蘑一大朵,辛拉面 1包,芹菜5~6棵,儿菜2个,茼蒿1小把,菠菜1小把,萝卜1小段,鲜豆皮半张,蟹肉棒6~7根,肥牛卷2两,年糕适量,辣白菜适量,鸡蛋 1个,芝士1~2片,各种丸子 适量。 | |
酱料:大蒜 生姜末适量,生抽2勺,韩式辣酱 2勺,蕃茄酱1勺,蜂蜜或白糖半勺,辛拉面调料包1袋,芝麻1勺,大喜大牛肉粉适量(代替高汤) |
超好吃零失败韩式部队锅的做法
准备好材料,洗好切好。锅底铺入洋葱大白菜和鲜蘑,防止糊底。
四周整天齐摆入其他食材。总之家里有什么就放什么,喜欢吃什么就放什么。
中间放入辛拉面。
放1~2片芝士片。
调酱汁:辛拉面调料包+韩式辣酱+生抽+蜂蜜或糖+姜蒜末+牛肉粉+少许开水搅拌均匀即可。
韩式辣椒酱,我一直用的清净园的。
淋上酱汁。
加入2碗水,可以加高汤,因为酱汁里放了牛肉粉,我便只加了白水。
打入一个鸡蛋。
盖盖子大火煮开。
揭开锅盖
撒一把芝麻。
搅拌开吃😋,边吃边小火加热⋯
最爱的蟹肉棒😋
肥牛片也不错👍
拉面特入味😋
上周的一锅😄
好吃停不下来⋯
上个月的一锅⋯
这个冬天,一锅又一锅😋⋯